Машина за прераду сира

Сир је чврста храна која се припрема од цеђене груде млека и скуте млека одвојене од сурутке, често цеђене и остављене да сазре. Врста сира укључује моцарела сир, цурд ват, свјежи сир, халуми сир и тако даље. Производња сира има различит радни ток према различитим врстама сира, од материјала до производа од сира, могли бисмо да обезбедимо решење и смернице за ћуретину.

Постоји различит ток производње сира за различите врсте производње сира, главни кораци које имају

Машина за филтрирање млека, машина за складиштење млека, машина за пастеризацију млека, машина за ферментацију млека, мешање и чишћење, опрема за пресовање сира и било која друга сродна опрема за сушење, сечење, паковање.

Резервоар за мешање сира је направљен од нерђајућег челика 304, имамо различите запремине капацитета, има функцију мешања, грејања и одржавања температуре. Загревање и мешање млека на тачној температури да бисте додали стартер и сирило; кондензација се одржава на одређеној температури; Исеците и вратите скуту; Загрејати и постепено мешати и тачно "бланширати" скуту; Одржавајте загревање веће и мешајте даље; Прерада скуте“; Екстракција сурутке; Серијска производња; Дигитални приказ температуре материјала у жлебу, Стоп/старт мешалице и контрола променљиве брзине.

Машина за пресовање сира, може се користити за пресовање влажног сира и аутоматско уклањање воде. Постоји различита количина калупа за машину за пресовање сира, појединачна јединица, двострука јединица, вишеструка јединица са различитим радним учинком. Машина за пресовање сира се састоји од ваздушног цилиндра, калупа, стола за пресовање и кутије за контролу. Посао пресовања цилиндра са аутоматском радном брзином и притиском за пресовање сира може се контролисати помоћу система контролера. Облик калупа за сир може се прилагодити вашим захтевима.

Сирово млеко --пастеризација 72-75 степен -- хлађење до 37-38 степен сипање у резервоар за сирну скуту -- додавање стартера за сир СТА ИДЦ 604-- означава { {6}}мин и додавање Цлерици телеће рентазе прерастворљиве у стерилној води -- сирење у трајању од 30-35мин-- почни да „сече“ средње брзине сечења око 5 мин-- почни да „меша“ , средња и мала брзина мешања око 10-15мин-- истоварите угрушке и сурутку из прикључка за истовар испод у камион са сиром -- закисели на 2.5-3.5 х до око пХ5,2, испразните сурутку, а угрушци се могу ставити у машину за обликовање сира за истезање за следећу операцију.

1. Аутоматска производња сира, цилиндар за производњу сира има аутоматски ПЛЦ систем контролера са фреквентним претварачем.

2. Различити радни капацитет са добрим квалитетом и високом стопом приноса, опрема за фабрику сира Тигерс машине имају велики удео на тржишту код куће и на броду.

3. Процесна линија за производњу сира може бити дизајнирана према посебним захтевима корисника. Иста линија такође може производити висококвалитетне производе и чувати хранљиве материје сира према различитим производним технологијама.

4. Велики излаз и најмањи губитак, уштедите потрошњу енергије. можемо да обезбедимо разне конфигурације за прераду млека, јогурта, сира за вашу фабрику.

Popularne oznake: машина за обраду сира, произвођачи машина за обраду сира у Кини, добављачи